കൊച്ചി: സ്വദേശി സയന്സ് മൂവ്മെന്റ്, കേരളം, ഹോം സയന്സ് വകുപ്പ്, റിസര്ച്ച് സെന്റര്, തെരേസിയന് ഇന്നോവേഷന് ആന്ഡ് ബിസിനസ് ഇന്ക്യൂബേഷന് കൗണ്സില്, എറണാകുളം സെന്റ് തെരേസാസ് കോളജ് (ഓട്ടോണോമസ്) എന്നിവയുടെ സഹകരണത്തോടെ ഭക്ഷ്യസംസ്കരണത്തില് ജീവിതോപാധി പരിശീലനം എന്ന രണ്ട് ദിവസത്തെ പരിശീലന പരിപാടി സംഘടിപ്പിച്ചു.
സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളില് നിന്നുള്ള സ്വദേശി സയന്സ് മൂവ്മെന്റിന്റെ അഗ്രോബേസ്ഡ് സയന്സ്, ടെക്നോളജി, ഇന്നോവേഷന് ഹബ് ഗുണഭോക്താക്കള്ക്കായി സെന്റ് തെരേസാസ് കോളജിലെ ന്യൂട്രി പ്രൊഡക്ട് ഇന്നോവേഷന് ഹബിലാണ് പരിപാടി സംഘടിപ്പിച്ചത്. ഭക്ഷ്യസംസ്കരണ മേഖലയിലെ കഴിവുകള് വികസിപ്പിക്കുകയും സ്ഥിരതയാര്ന്ന ജീവിതോപാധി അവസരങ്ങള് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഈ പരിശീലനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം. സ്വദേശി സയന്സ് മൂവ്മെന്റ്, കേരളം സംയുക്ത സെക്രട്ടറിയായ രശ്മി കൃഷ്ണകുമാര് ഉദ്ഘാടനം നിര്വഹിച്ചു.
സെന്റ് തെരേസാസ് കോളജിന്റെ സീനിയര് അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റര് ഡോ. എം. സജിമോള് അഗസ്റ്റിന്, എക്സ്റ്റന്ഷന് ആന്ഡ് ഇന്ക്യൂബേഷന് ഡീന് ഡോ. നിര്മല പത്മനാഭന് എന്നിവര് പ്രസംഗിച്ചു.സംഘടിപ്പിച്ചു